Jak připravit dokonalý horký nápoj? Začněte tím, že voda je matkou čaje

^{zdroj: pixabay.com}

Lahodně a správně připravené klasické teplé nápoje, jako jsou káva, čaj nebo třeba horká čokoláda umějí divy…zahřejí, zlepší náladu a povzbudí. Užijte si opravdové kouzlo podzimu a dopřejte si horké drinky, které prohřejí vaše podzimní odpoledne a večery s vašimi blízkými.

Milovníci čajů a kávy vědí, že pro přípravu jejich oblíbeného nápoje je rozhodující nejen čas louhování, ale také správná teplota vody. Čínské přísloví praví: „Voda je matkou čaje". A to z prostého důvodu, 99 % nápoje tvoří právě voda, proto je tak důležité, aby byla čistá, bez odéru a měla správnou teplotu. Vroucí vodou (100 °C) se zalévá černý, ovocný a bylinný čaj. Ideální teplota pro zelený a bílý čaj je okolo 80 °C. Ideální teplota vody při přípravě filtrované kávy je kolem 90 stupňů (případně plus minus až 5 stupňů podle konkrétního způsobu přípravy). Při příliš vysoké teplotě vody riskujeme přepálení kávy, to může způsobit její zhořknutí. Naopak při příliš nízké teplotě může být káva slabá a nepříjemně nakyslá. Také pro maminky je opravdu důležitým pomocníkem správná teplota vody – příprava kojeneckého mléka vyžaduje velmi šetrnou přípravu a ohřívání na 40 °C, aby se v pokračovacím kojeneckém mléku nepoškodily nebo nezničily důležité látky, které miminko potřebuje.

^{zdroj: tefal.cz}

Intuitivní rychlovarná konvice Tefal Digital Display (KO851830) s moderním designem a digitálním displejem vám pomůže udělat horký nápoj právě podle vaší potřeby. Na displeji si můžete vybrat až z pěti přednastavených teplot (40°, 70°, 80°, 90°, 100°) bez obav z popálení, povrch konvice je bezpečně udržován chladným. Digitální displej je čitelný a zobrazuje teplotu vody uvnitř. Pro úplně snadné používání je základna konvice 360° rotační – lze ji tak snadno zvednout a položit zpět z jakéhokoli úhlu. Konvice Tefal Digital udržuje tu správnou teplotu vody po dobu až 30 minut, můžete si tak dolít další šálek kdykoli budete chtít. Objem konvice je 1,7l, zvládnete udělat až sedm šálků naráz.

A jaký čaj si s touto šikovnou konvicí připravit? My jsme si v redakci oblíbili například sypané čaje Ahmad Tea.

^{zdroj: ahmadtea.cz}

Pokud dáte přednost kávě před čajem, máme pro vás ještě jeden skvělý tip! I klasické espresso připravené v pohodlí domova by mělo být dokonalé. Dosáhnout toho můžete díky pákovému kávovaru.Specialista na domácí kávovary značka Krups představuje dokonalou novinku – pákový kávovar Virtuoso, který zvládne každodenní přípravu espressa do minuty…nechte se unést na vlnách intenzivního kávového prožitku.

Pákový kávovar Krups Virtuoso XP442C11 připraví perfektní espresso do minuty, a navíc prémiový design ozdobí každé kuchyňské zákoutí. Kávovar je vyroben z vysoce kvalitního nerez materiálu, díky čemuž splňuje požadavek na dlouhou životnost a zároveň prémiový vzhled. Předností je odkládací plocha na kávovaru, která slouží pro odkládání hrníčků vhodných i pro přípravu cappuccina. Tato plocha je vyhřívaná výkonným nahřívacím tělesem, díky kterému si kávu připravíte do perfektně předehřátých šálků na kávu.  Dlouhá parní tryska usnadní přípravu mléčné pěny, z jejíž hebké struktury budete opravdu potěšeni. Její jednoduché konstrukční řešení navíc usnadňuje každodenní čištění. Jistě oceníte intuitivní ovládání a funkci automatické regulace extrakce kávy. Virtuoso vám také umožní připravit horkou vodu pro přípravu čaje. Součástí kávovaru jsou filtrační sítka pro přípravu jednoho nebo dvou šálků, a nebo sítko pro používání podů. Robustní temper se lžící na mletou kávu zpříjemní váš každodenní kávový rituál.

Kávovar je perfektně kompaktní, dokonale skladný (12,7x27x28 cm) a váží pouze 3,3 kila. Objem nádržky na vodu je 1 litr a díky tomu, že je vyjímatelná, se voda snadno doplňuje. Kávovar je opravdu tichý, což oceníte hlavně ve chvíli, kdy chcete po ránu překvapit kávou svou drahou polovičku. Součástí příslušenství je dávkovací lžíce a tamper pro potřebné pěchování kávy.

^{zdroj: krups.cz}