STYLOVÉ KAVÁRNY: milovníky kvalitního jídla a anglické atmosféry láká Born in London
Born in London přinesl světovou kvalitu do Českých Budějovic. Až budete chtít dobře posedět ve stylovém prostředí, výborně se najíst i napít, typické anglické café vás nezklame.
Jedinečné prostředí
Dovolte nám představit nejstylovější kavárnu v Českých Budějovicích. Kdyby se soutěžilo, café Born in London by bezkonkurenčně vyhrálo. Partneři a spolumajitelé Lukáš Binter s Vendulou Pancířovou ho otevřeli v roce 2015. Předtím oba dlouhodobě pracovali ve Velké Británii, kde Vendula vystudovala kuchařinu na Westminster Kingsway College a Lukáš se od pomocných prací za celkem dvanáct let vypracoval až na pozici manažera restaurace. Touha otevřít si vlastní café sílila a pár se nakonec rozhodl, že se vrátí do Čech.
A zatímco stále pracovali v Anglii, už vymýšleli koncept, v jakém svůj podnik povedou. Vybírali si nábytek, který si následně nechávali posílat do Čech. Takže ty židle, na kterých sedíte, zatímco pijete skvělou kávu a stoly, z nichž si pochutnáváte na vyladěných specialitách šéfkuchařky, přiletěly až z Anglie a dávají tím celému café maximální autenticitu. Styl Born in London je tradiční anglický - různé druhy nábytku, stěny zdobí zrcadlo v oprýskaném rámu i tabule, které vás lákají na vynikající dezerty a na stolech nechybí živé květiny.
Výborné jídlo
Není to jen prestižní vzdělání šéfkuchařky, díky němuž jsou veškeré přichystané pokrmy v Born in London prostě skvělé. Je to také cit, zkušenosti a láska, s níž jsou veškerá hlavní jídla i dezerty připravovány. Každý všední den si můžete zaskočit na jedno z jídel poledního menu, které café běžně nenabízí. Ráno se podávají snídaně, a když dostanete hlad kdykoli během dne, i tak na vás čeká bohatá nabídka menších jídel k zakousnutí, burgerů, sandwichů, bagelů a samozřejmě dezertů.
Co byste řekli na opečený bagel s marinovaným hovězím, dijonskou hořčicí, cornichon okurčičkami, domácí majonézou a červenou cibulí k snídani? A co Club Sandwich k obědu? Po jídle byste rozhodně neměli odejít bez dezertu... velká nadýchaná pusinka se šlehačkou by mohla postačit, co myslíte? Tak takhle královsky vaří v Born in London. Slova však v tomto případě nestačí, měli byste ochutnat.
Netradiční koncept
Úžasné prostředí a ještě lepší jídlo by k úspěšné kavárně mohlo bohatě stačit. Ale její majitelé nastavili laťku ještě výše. V první řadě oceníte, že se nejedná o běžnou kavárnu. Právě díky tomu, si tady můžete pochutnat na poměrně široké nabídce jídel v průběhu celého dne. Tím to nekončí. Na státní svátky připravují majitelé typické anglické brunche. Na požádání vám pochopitelně rádi připraví podnik na svatební hostinu, třídní sraz nebo firemní večírek.
O nádherném prostředí, dobrém pití a skvělém jídle se můžete přesvědčit sami od osmi ráno do osmi do večera na adrese Dvořákova 11, České Budějovice.
Foto: archiv Born in London
