Thajsko - ráj jedlíků, říká Bára Mottlová
Ano, Thajsko je bezpochyby velkým rájem na zemi. Nádherný pláže, teplo, sluníčko, cenová dostupnost, zelený kopce plný palem a svěží vánek... Ale to jídlo?! To je opravdická rozkoš!
Tady je neskutečně veliká škoda být vegetariánem a vůbec nehorázná blbost si cokoliv odpírat.
Čerstvý mořský plody na každým rohu, skvělý nudle nebo třeba slaďounký ananas, připravený přímo na pláži. Thajsko je obrovským vývozcem rýže a ta tady chutná tak, že jí klíďo samotnou spořádám celou mísu.
Lahůdkou jsou tu něco jako nadýchaný knedlíčky plněný všema druhama masa nebo falafelem a oblohou. A s tak krásným naservírováním v košíčku si smlsne už i pohled. Jmenuje se to Nun Bao.
Skvělý a zdravý je i vývar s rýžovýma nudlema, do kterýho jsou naházený všechny dobrůtky, který máme rádi s chřupavou zeleninkou. Při těch klouzavých nudličkách se i skvěle pocvičí grif na držení hůlek :-)
Opomenout samozřejmě nesmím ani takový pochutiny jako smažený brouky, který chutnaj jako škvarky. No a rybu sušenou na slunci v muslimský čtvrti ani chutnat nemusím! Brrrr!!
Ale to sladký tady?!
To je bomba! Yogurtová, mléčná nebo čokoládová zmrzlina připravovaná na mrznoucím plátu s nasekaným čerstvým ovocem servírovaná v ruličkách, nejen že chutná fantasticky, ale samotná příprava je velká podívaná. Koblihy, palačinky smažené se spoustou čerstvého ovoce, čokoládou, marmeládou...
